Meld deg til Nyhetsbrevet





Smart mat

Gi ungdom et sunt forhold til mat

Unge Kokker skal i 2017 gjennomføre folkehelseprosjektet Smart Mat i Trøndelag. Dette for å fremme en sunn livsstil og bevisst kosthold blant ungdom i fritidsklubber og annen organisert ungdomsaktivitet. 

 

En studie fra University of Washington viser at hver 5. gutt og 6. jente i norge sliter med overvekt, og problemet har vært økende de siste årene. Med et sunt kosthold får ungdom bedre helse og et høyere energinivå. Det blir også lettere for dem å konsentrere seg, på fotballbanen så vel som på skolebenken.

 

Lærer opp ungdom til å bli matambassadører

Skal vi nå ut til ungdommen, må vi gjøre det lett og engasjerende å lære. Derfor rekrutterer vi unge matambassadører. Disse blir kurset i kreativ og sunn matlaging, slik at de kan lære det videre til sine venner.

 

Gratis kurs i kreativ matlaging

Vi kaller kurset for «Matambassadør Ung til Ung». Her lærer ungdommen enkle folkehelseprinsipper som er basert på forskning. Profesjonelle kokker inspirerer og utfordrer dem med kreativ matlaging og enkle oppskrifter.

 

Deretter lærer de dette videre til de andre i klubben og nærmiljøet. Kurset blir en del av tilbudet klubben deres kan tilby medlemmene. Best av alt? Kurset er gratis!

Prosjektet støttes i sin helhet av Gjensidigestiftelsen

 

Samarbeidspartnerne i Smart Mat

Dette er noen av de som samarbeider med Unge Kokker om folkehelseprosjektet Smart Mat:

 

  • Gjensidigestiftelsen
  • Ungt Entreprenørskap
  • Trondheim kommune - Frisklivssentralen, ved Tove Drilen - Ernæringsfysiolog og Astrid Rønning Sletteng, Fysioterapaut
  • Trondheim kommune - Omsorgsenheten
  • NTNU - Institutt for design 
  • Røde Kors - Fellesverket Trondheim
  • Skandia Cup
  • Sportsklubben Freidig
  • Landsforeningen ungdom og fritid
  • UiB
  • Trondheim katedralskole
  • 4H
  • Gi bort dagen


Vil dere fremme sunne og gode mat- og helseverdier? 
Bli med på Smart Mat!

© UngeKokker 2015 | Skriv e-post: info(at)ungekokker.no | TLF: 958 14 338